【バレンタイン目前にキッチンを考える】

こんにちは！　

多摩エリアを中心に家づくりを行なっている青梅の工務店 八幡（やはた）です。

10日後はバレンタインですね。お子さまと一緒にチョコレートを手作りするご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回はキッチンに焦点を当て、さまざまな種類や特徴などをご紹介します。

▼アイランドキッチン

対面型キッチンの1つであるアイランドキッチンは、調理スペースやシンクなどが独立しています。空間が開放的で数人でも作業しやすいほか、なんといってもコミュニケーションを取りやすいのが大きな利点です。

ただ、動線が優れている反面、キッチンを独立させるためのスペースが必要になります。また水や油が飛びはねやすい、ニオイが拡散しやすいというデメリットがありますが、汚れを防ぐパネルを設置したり、換気システムを確保したりすることで、ある程度防ぐことができます。

▼ペニンシュラキッチン

キッチンの左右どちらかが、壁に接している対面型キッチンです。壁付けタイプよりもカウンターの奥行きが広く、イスを並べてバーやカフェのような空間にすることができます。両サイドに通路をつくる必要のあるアイランドキッチンに比べると、ペニンシュラキッチンはスペースが小さくて済むという利点があります。

▼Ｉ型キッチン

調理台、シンク、コンロが横一列に並び、壁に付いているタイプのキッチン。シンプルなこのキッチンは比較的省スペースで済むことから、日本の住宅で多く取り入れられてきました。デメリットとしては、横長になると動線が悪くなることが挙げられます。

▼Ｌ型キッチン

同じく壁につけるタイプで、「I」ではなく「L」の字になっているタイプのキッチンです。Lの一面を対面式にできるほか、動線がよいのが特徴です。その反面、I型からL型に変更するにはより広いスペースを確保する必要が出てきます。

お客さまのご希望やライフスタイルによって、最適なキッチンは変わってきます。

実際にさまざまなキッチンを見比べて、検討されるのがオススメです。